Receta de Tallarines con guisantes y bacón

En un abrir y cerrar de ojos, tendremos listos unos riquísimos tallarines con guisantes y bacón. Un plato que probablemente gustará a toda la familia.

Ingredientes para la receta de Tallarines con guisantes y bacón

  • 400 gr. de tallarines
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 200 gr. de bacón
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Queso rallado (opcional)
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tallarines con guisantes y bacón?

1

Para hacer los tallarines con guisantes y bacón, lo que tendremos que hacer es poner a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase. Cuando esté en su punto la escurrimos ligeramente.

2

Mientras se cuece la pasta, aprovechamos para poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. En el momento en que coja calor, incorporamos la cebolla cortada en concassé, y la pochamos. Cuando esté lista, incorporamos los guisantes y los rehogamos hasta que reblandezcan. Por último, añadimos el bacón cortado en tiras, y lo salteamos hasta que coja color.

3

Cuando la pasta esté lista, la volcamos en la sartén. Añadimos pimienta a gusto y removemos bien.

4

Después, ya podremos servir el plato de tallarines con guisantes y bacón. El que quiera, puede echarle queso rallado.

Foto orientativa: Neil Conway

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