Receta de Guisantes con morcilla

Los guisantes frescos con morcilla son plato de legumbres bien acompañado que logra el equilibrio entre la buena alimentación, el sabor y el placer.

Receta de guisantes con morcilla

Ingredientes para la receta de guisantes con morcilla

  • 400 gr. de guisantes frescos
  • 75 gr. de tocino entreverado
  • 75 gr. de morcilla
  • Agua
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de guisantes con morcilla?

1

Para hacer estos guisantes con morcilla y tocino, yo os propongo cocinar con brasas para darle un toque ahumado al plato, pero si no es posible, haremos el último paso a la sartén.

2

Para empezar, coceremos los guisantes frescos durante 3 ó 4 minutos en agua con sal. Cuando estén cocidos, los escurriremos bien y los reservaremos. Mientras iremos cortando el tocino y la morcilla en daditos muy pequeños.

3

El último paso de la receta de los guisantes con morcilla consistiría en mezclar los guisantes con los dados de morcilla y tocino en un colador metálico, y removerlos sobre una brasa hasta que el tocino empezase a chispotear. Pero si no tenéis la posibilidad de ahumar los guisantes, podéis darle un golpe de sartén a todos los ingredientes, hasta que la grasa empiece a manchar la sartén.

Foto y fuente: el Cocinero Fiel

Receta de guisantes con morcilla enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Guisantes con morcilla

  • Morcilla con pimientos

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Morcilla con pimientos

    Deliciosa morcilla con pimientos de Padrón. Un aperitivo que, en cualquier momento, nos puede sorprender con el picor de alguno de los pimientos.

  • Morcilla con calabaza

    30 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Morcilla con calabaza

    Como entrante o aperitivo, la morcilla con calabaza será una buena candidata, su mezcla de sabores lo convierten en un plato único y exquisito al paladar.

  • Morcilla frita

    20 minutos Para 0 Fácil
    Receta de Morcilla frita

    Si buscas una tapa o aperitivo que se pueda consumir como entrante en cualquier evento, no necesitas buscar más, aquí tienes un exquisito plato de morcilla.

  • Morcilla con huevos

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Morcilla con huevos

    Preparar un delicioso plato de morcilla con huevos nos llevará apenas unos minutos, con lo que se convierte en un plato ideal en cualquier momento del día.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR