Receta de Habas con morcilla

Sólo 3 ingredientes principales y tendremos un plato bueno, bonito y barato. Habas con morcilla, perfectas tal cual o como tapa o aperitivo sobre una tostada.

Receta de habas con morcilla

Ingredientes para la receta de habas con morcilla

  • 800 gr. de habas frescas desgranadas
  • 1 morcilla de cebolla
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de habas con morcilla?

1

Empezamos nuestra receta de habas con morcilla llevando un olla al fuego con agua y sal y cuando empiece a hervir, añadiremos las habas y cuando vuelva a arrancar el hervor, las dejaremos cocer una hora más o menos (según sean las habas de grandes).

2

Mientras la verdura se cuece, continuamos la preparación de las habas con morcilla y ahora, en una sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva y llevamos al fuego.

3

Cuando esté caliente, e iremos haciendo la cebolla (que ya tendremos previamente picada) por el margen de unos seis minutos.

4

Pasado ese tiempo, añadiremos a la sartén las habas escurridas y las dejaremos hacer a fuego lento unos diez minutos más.

5

En otra sartén aparte, rehogaremos la morcilla pelada y cortada en trozos pequeños y una vez la tengamos en su punto, terminamos de hacer esta receta de habas con morcilla añadiendo la morcilla rehogada a la sartén de las habas con la cebolla.

6

Removemos con una cuchara de palo y dejamos hacer las habas con morcilla a fuego lento otros diez minutos más.

7

Pasado el tiempo, retiramos y servimos bien caliente. Listo.

Foto orientativa: ChodHound

Consejos del autor para hacer Habas con morcilla:

1

Si las habas que haremos con la morcilla son congeladas, en un cuatro de hora las tendremos echas, pero el sabor no será el mismo.

2

Es importante que las cozamos destapadas para que no se pongan oscuras.

Receta de habas con morcilla enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Habas con morcilla

  • Morcilla con pimientos

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Morcilla con pimientos

    Deliciosa morcilla con pimientos de Padrón. Un aperitivo que, en cualquier momento, nos puede sorprender con el picor de alguno de los pimientos.

  • Morcilla con calabaza

    30 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Morcilla con calabaza

    Como entrante o aperitivo, la morcilla con calabaza será una buena candidata, su mezcla de sabores lo convierten en un plato único y exquisito al paladar.

  • Morcilla frita

    20 minutos Para 0 Fácil
    Receta de Morcilla frita

    Si buscas una tapa o aperitivo que se pueda consumir como entrante en cualquier evento, no necesitas buscar más, aquí tienes un exquisito plato de morcilla.

  • Morcilla con huevos

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Morcilla con huevos

    Preparar un delicioso plato de morcilla con huevos nos llevará apenas unos minutos, con lo que se convierte en un plato ideal en cualquier momento del día.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR