Disfruta de estas exquisitas hamburguesa de kobe o de carne de wagyu ¡hechas en tu propia casa! Unas hamburguesas gourmet ¡para chuparse los dedos!
Comenzamos a preparar las hamburguesas de kobe mezclando en un bol amplio la carne picada de kobe o de wagyu, junto con el cebollino y la cebolleta y el ajo cortados en brunoise muy fino. Amasamos muy bien, salpimentamos y volvemos a mezclar todo.
Dividimos la masa de la carne picada en cuatro partes iguales y con cada una de ellas, damos forma a las cuatro hamburguesas de kobe.
En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y cuando esté caliente, las cocinamos brevemente a fuego fuerte, para que la hamburguesa de kobe se selle bien por fuera y quede jugosa por dentro.
Ahora, montamos las hamburguesas caseras. Tostamos el pan de hamburguesa y colocamos sobre la base una loncha de queso para fundir, unas hojas de lechuga, una rodaja de tomate fresco, unos aritos de cebolla y encima, la hamburguesa de kobe. Tapamos y acompañamos con unas patatas fritas en forma de gajo.
Foto orientativa: fugzu
Unas hamburguesas infantiles ideales para fiestas de cumpleaños, en las que las hamburguesas toman la apariencia de sonrientes cerditos.
Una hamburguesa de proporciones épicas. Lo complicado es comértela, aunque una vez das el primer bocado, ya no hay marcha atrás: los sabores te atrapan.
Sabrosa hamburguesa de pollo o pavo light, sin mayonesa, con una cremosa salsa de yogur con aguacate. Un toque distinto ¡para una hamburguesa especial!
No es fast food: es una hamburguesa deluxe para gourmets. Estas hamburguesas de langostinos con un buen pan, son una delicia para tus cenas con amigos.
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