Receta de Hamburguesa de pavo light

¿Cómo hacer la receta de hamburguesa de pavo light?

Para elaborar esta sana y sabrosa hamburguesa de pavo light, podemos hacer nuestro propio pan de hamburguesa casero o bien optar por uno comprado en supermercado. Aunque como el casero, no hay ninguno.

Tras haber hecho el pan, vamos a preparar el filete de hamburguesa, echando la carne picada en un bol, al que añadimos el ajo y el perejil picado, y poco a poco, iremos añadiendo pan rallado, hasta que podamos hacer una bola consistente, que no se rompa.

Cuando tengamos la bola de carne, la echaremos en la plancha que habremos engrasado previamente, a fuego alto. Es muy importante que, mientras se hace la carne, estemos pendiente de ella e ir aplastándola convenientemente con una espátula, para conseguir darle la forma deseada.

Cuando la carne ya esté a nuestro gusto la retiramos de la plancha y procedemos a montar la hamburguesa de pavo light.

Sobre el pan de hamburguesa ponemos los distintos ingredientes, que podemos colocar en el orden deseado, pero de forma que el filete quede al medio, y la loncha de queso junto encima de éste, para que se funda con facilidad.

De esta forma, podremos saborear una exquisita hamburguesa de pavo light, con menos calorías que una hamburguesa convencional.

Foto y fuente: Cocina.es

Consejos del autor para hacer Hamburguesa de pavo light:

Para hacer el pan de hamburguesa casero, pinchad en este enlace y os mostraremos la receta, que es bastante fácil.