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- Receta de hamburguesa de salmón y aguacate
Para cambiar un poco de la típica carne, la receta de hamburguesa de salmón y aguacate es la mejor opción a tener en cuenta.
Comenzamos la preparación de la hamburguesa de salmón y aguacate colocando al fuego una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro la hamburguesa de salmón. Debemos dorar por ambos lados. Cuando esté dorada, dejamos en la sartén para que no pierda calor.
Lavamos bien el tomate y cortamos dos rodajas gruesas. Pelamos la cebolla y sacamos dos aros finos.
Mezclamos en un bol la mayonesa con la mostaza y el eneldo. Colocamos esta mezcla en el pan.
Cortamos un par de rodajas de aguacate y empezamos a montar la hamburguesa de salmón y aguacate.
Para ello, colocamos primero el aguacate, luego la cebolla y lo siguiente la hamburguesa. Por último, agregamos el tomate y la hoja de lechuga bien lavada.
Foto orientativa: Fugzu
Si haces la hamburguesa de salmón y aguacate para niños, puedes prescindir de la mostaza y del eneldo para que sea más suave.
Las hamburguesas de salmón son una excelente variación de las clásicas hamburguesas de carne, que encantarán igualmente a los más peques de la casa.
Las hamburguesas de salmón son una buena opción para que los más pequeños coman pescado, para los mayores las recomendamos con salsa tártara.
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