Este postre helado con nueces, es tan fácil y rápido de preparar, que te sacará de más un aprieto en momentos de poco tiempo o mucho trabajo que hacer, como una fiesta o las navidades.
Pon un cazo con un poco de agua a calentar.
Una vez que el agua está caliente, no hirviendo), echar las nueces para que se remojen y así poder quitarles la piel que las recubre.
En una sartén, aceitada, haz el caramelo mezclando el azúcar con un poco de agua.
mezclando el azúcar y un poco de agua.
Echar las nueces en la sartén y darle vueltas para que se caramelizaran bien. Una vez bien caramelizadas, sacarlas de la sartén y colocarlas separadas en un plato o papel de hornear. Dejar que se cristalicen.
Distribuye el helado en copas y sírvelas cubiertas de nueces.
Foto y fuente: Señorita mandarina
Este postre es perfecto para servirlo acompañado de almendras fritas, crudas y nueces.
El helado puede ser sustituido por helado de nata e incluso por helado de chocolate.
Si te gusta el helado frito, esta es tú receta. Perfecta para hacer con cualquier sabor de helado y disfrutar del contraste de temperatura y de sabores.
Helado con aróma de vainilla aderezado con trocitos de nueces y caramélo líquido.
Los barquillos o gofres de limón con helado de nueces son un postre ideal para disfrutar en cualquier época del año.
El helado con ciruelas y nueces, zumo de manzana y miel, es un buen postre para aliviar el calor del verano y disfrutar de un buen plato dulce.
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