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VerdurasNutritivo y digestivo helado de tomate, manzanas y azúcar, de sabor suave. ya solo queda que lo probéis.
Receta de Helado de tomate al tío Juan
- 40 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 8 personas
- Recetas de Helados
Nutritivo y digestivo helado de tomate, manzanas y azúcar, de sabor suave. ya solo queda que lo probéis.
Ponemos los tomates en una cazuela y los hervimos hasta que estén blandos. Los pasamos por un tamiz con el agua del hervido.
En otra cacerola echamos las manzanas cortadas a tajadas y las tenemos hirviendo hasta que estén blandas. Cuando estén las pasamos por el tamiz.
Echamos los dos jugos en un mismo recipiente y añadimos por cada litro de jugo 900 gramos de azúcar.
Lo ponemos a fuego vivo removiendo constantemente para que se unan bien justo hasta que vaya a hervir que en ese momento retiraremos del fuego y lo metemos en el congelador lo tenemos por lo menos dos horas antes de servir.
Buen provecho.
Práctica salsa de tomate, muy útil para combinar con cientos de platos.
Recordamos VIEJOS SABORES. Tomate, huevos, aceite, sal y cebolla.
¿Qué tal un helado de tomate para el postre? Seguro que muy pocos lo habrán probado, y también muchos serán los que, después de hacerlo, querrán repetir.
Atún en conserva, diferente y exquisito, de nivel de tienda de gourmet.
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