Receta de Herradura de jamón y queso

Una forma vistosa de preparar un sencillo y delicioso plato de hojaldre, queso y jamón cocido.

Ingredientes para la receta de Herradura de jamón y queso

  • 1 lámina de masa de hojaldre preparada
  • 16 lonchas de queso
  • 150-200 gr de jamón cocido
  • 1 huevo

¿Cómo hacer la receta de herradura de jamón y queso?

1

Estirar la masa y colocarla con su papel (ver n.d.a) en la bandeja del horno.

2

Pintarla con el huevo batido y cubrir la masa con queso y encima poner las lonchas del jamón. Hacer un rollo con la ayuda del papel y dar la forma de la herradura, haciendo unos cortes para poderla moldear mejor.

3

Pintarla por fuera con más huevo batido y ponerla en el horno precalentado a 180ºC, unos 15 minutos aproximadamente.

Consejos del autor para hacer herradura de jamón y queso

1

Casi todos los hojaldres que se venden preparados van acompañados por un papel para hornearlo, si no lo tiene, utiliza papel de hornear o enharina la bandeja del horno.

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