Receta de Higos con queso

Extraordinarios higos con queso fresco, almendras y un toque de miel, ideales para un desayuno, que nos permita ir cargados de energía, o un postre sano.

Ingredientes para la receta de Higos con queso

  • 250 gr. de queso azul
  • Una docena de higos
  • Una docena de almendras
  • Miel

¿Cómo hacer la receta de higos con queso?

1

Prepararemos los higos con queso en un periquete. Lavamos la fruta, que debe estar madura pero enterita por fuera. Secamos los higos con papel de cocina, los partimos por la mitad y los disponemos sobre un plato.

2

Desmenuzamos el queso azul (está permitida otra variedad de queso que nos guste) y vamos poniendo un poco encima de cada una de las mitades de la fruta.

3

A continuación, ponemos sobre cada porción de queso desmenuzado una almendrita, mejor cruda, más sana.

4

Ya tenemos casi listo nuestro plato de higos con queso, le falta el toque final. Tomamos una buena miel, no escatimemos aquí y, con un fino hilito, vamos bañando todas las porciones de la fruta fresca.

5

A disfrutar de un delicioso plato de higos con queso, que algunos gustan de acompañar de unas rebanadas finitas de pan crujiente recién tostado.

Foto orientativa: lil'bear

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