Receta de Higos con queso roquefort al horno

Una forma de sorprender a nuestros invitados es preparar estos higos con queso roquefort al horno. Sorpresa asegurada al cien por cine.

Ingredientes para la receta de Higos con queso roquefort al horno

  • 8 higos
  • 100 gr. de queso roquefort
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de higos con queso roquefort al horno?

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Vamos a comenzar la receta de higos con queso roquefort al horno poniendo, precisamente, el horno a precalentar durante unos diez minutos a 220ºC.

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Mientras que el horno se va calentando, lavamos bien los higos por fuera, teniendo cuidado de no partirlos, ya que son bastante delicados, y los colocamos en una bandeja para horno.

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Cortamos por la mitad los higos y los colocamos de forma repartida en la bandeja.

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Sobre cada mitad del higo, añadimos un poco de queso roquefort y una pizca de pimienta negra molida. Damos alegría a los higos con queso roquefort al horno con un chorrito de aceite generoso.

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Horneamos durante unos quince minutos a 180ºC o hasta que veamos que el queso está bien derretido y el higo con un color dorado.

Foto orientativa: Alt10trader

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