Receta de Hojaldres de jamón y tomate

Estos hojaldres de jamón y tomate resultarán perfectos, con un toque de parmesano y orégano, para ofrecer unos aperitivos de fiesta.

Receta de hojaldres de jamón y tomate

Ingredientes para la receta de hojaldres de jamón y tomate

  • 1 hoja de masa de hojaldre
  • 300 gr. de jamón ibérico
  • Parmesano rallado
  • Tomatitos cherry
  • Orégano

¿Cómo hacer la receta de hojaldres de jamón y tomate?

1

Pliega la lámina de hojaldre sobre sí misma, así nos quedará después en forma de milhojas, una vez que estén horneaditos los hojaldres de jamón y tomate.

2

Cortamos la masa en cuadraditos y hundimos un poco el dedo en el centro de cada porción que nos has salido, para hacer un huequecito a los ingredientes que vamos a poner, que quedarán en forma de nido. Espolvoreamos cada porción con parmesano rallado.

3

Ahora colocaremos una miniloncha de jamón ibérico sobre cada hojaldre y una rodajitas de tomate cherry. Rociamos con orégano.

4

Precalentamos el horno a 220ºC y metemos los hojaldres de jamón y tomate, colocados sobre una bandeja forrada de papel sulfurizado. Dejamos cocinar durante diez minutos o hasta que comprobemos que los hojaldres están dorados.

Foto orientativa: kimberlykv

Consejos del autor para hacer Hojaldres de jamón y tomate:

1

Si en vez de comprar el hojaldre, queréis hacerlo vosotros mismos, aquí tenéis la receta del hojaldre casero.

Receta de hojaldres de jamón y tomate enviada por recetascomidas


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