Receta de Huevos con mayonesa

¿Cómo hacer la receta de huevos con mayonesa?

Empezamos esta sencillísima receta de huevos con mayonesa, poniendo a cocer los huevos en agua durante aproximadamente 15 minutos. Transcurrido el tiempo, los ponemos bajo el chorro del agua fría, los pelamos y los dejamos enfriar.

Mientras, avanzaremos el plato de huevos con mayonesa, cortando la cebolla en concassé (es importante que los trocitos sean muy pequeñitos). Cuando los huevos estén fríos, también los picaremos en trozos. Los echamos en un bol junto con la cebolla y un poquito de perejil picadito, y añadimos mayonesa a gustos. Removemos bien, y los huevos con mayonesa estarán listos para servir (si podemos los introducimos un ratito en el frigorífico antes de hacerlo)

Estos huevos con mayonesa, como plato, pueden llegar a empachar, pero resultarán increíbles si los utilizamos acompañando a nuestros platos de carne o pescado.

Foto orientativa: Rooey202