Receta de Huevos con patatas y jamón

Las patatas, los huevos y el jamón, son ingredientes que encantan a la mayoría, por eso, este plato de huevos con patatas y jamón, será todo un éxito.

Receta de huevos con patatas y jamón

Ingredientes para la receta de huevos con patatas y jamón

  • 6 huevos
  • 3 patatas
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de huevos con patatas y jamón?

1

Los huevos con patatas y jamón, es un plato realmente sencillo de preparar, pero los resultados son impresionantes y gustarán a todos.

2

Comenzamos los huevos con patatas y jamón, pelando las patatas y cortándolas en gajos. Después, les echamos sal, y las freímos en abundante aceite hasta que cojan color. En ese momento, las sacamos y reservamos.

3

En el mismo aceite, freímos los huevos echándoles sal. Cuando la clara esté cuajada, trasladamos los huevos a una fuente.

4

Ahora, retiramos todo el aceite de la sartén, y acomodamos el jamón (habremos partido cada loncha a la mitad). Lo dejamos tan solo unos segundos, y después, colocamos el jamón sobre los huevos. Por encima, pondremos las patatas, y así, ya tendremos listo estos huevos con patatas y jamón.

Foto orientativa: Javier Lastras

Receta de huevos con patatas y jamón enviada por recetascomidas


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