Es muy importante incluir legumbres en la dieta, por ello, aquí os dejamos esta sencilla y rica receta de judías con bacón, chorizo y un toque de jamón.
Las judías con bacón, las comenzaremos echando en una cazuela un chorro de aceite. Ponemos la cazuela en el fuego.
Mientras se calienta, picamos la cebolla y el pimiento en trocitos, y pelamos y cortamos, también pequeñito, los tomates.
Cuando el aceite esté caliente, pochamos la cebolla y el pimiento, dejamos que se pongan tiernos y a continuación incorporamos el tomate. Sofreímos todo durante 5 minutos aproximadamente y echamos agua.
Ahora incluimos el hueso de jamón, el bacón y el chorizo (ambos en taquitos), y dejamos cocer 15 minutos.
Transcurrido el tiempo, continuamos preparando las judías con bacón, echando las alubias. Añadimos un chorrito de vinagre, mantenemos la cazuela en el fuego bajo 5 minutos más, y apartamos.
De esta forma ya podremos servir las judías con bacón y disfrutarlas como se merecen.
Una exquisita sopa elaborada con judías blancas, bacon y tomates, entre otros ingredientes, que le dan un sabor único y espectacular.
Esta deliciosa ensalada de judías con bacón, nueces y queso, es una receta extraordinaria y refrescante, para combatir los días de calor.
Tiernas judías verdes salteadas con cebolla, ajo, bacon y champiñones. Un plato de verduras sano y sabroso. Muy aconsejable para la cena.
Sensacionales judías pintas con bacón, en una deliciosa salsa de tomate frito. Un primer plato rápido y sencillo, que llegará a la mesa cargado de sabor.
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