Receta de Kisel de fresas

Fácil de preparar y con las fresas como sabor principal, un postre delicioso que nos llega desde Rusia.

Receta de kisel de fresas

Ingredientes para la receta de kisel de fresas

  • 500 gr. de fresas
  • 250 gr. de azúcar
  • 1 l. de agua
  • 1 cucharada de almidón (fécula)

¿Cómo hacer la receta de kisel de fresas?

1

Lavamos las fresas, las partimos en cuatro trozos, las echamos en el vaso de la batidora y trituramos, pasamos por el chino para eliminar las pepitas.

2

En una cazuela, echamos el agua y la ponemos a fuego medio, añadimos el azúcar, revolvemos y dejamos hervir hasta que se nos forme un jarabe. Hecho esto, dejamos reducir un minuto más y le añadimos el almidón, dejamos que siga reduciendo, añadimos por último el puré de fresa, removemos y apartamos del fuego. Listo.

3

** Foto orientativa encontrada en el blog "elblog.info". En este caso se acompaña el Kisel con una crema de nata.

Consejos del autor para hacer Kisel de fresas:

1

Dejar que se enfríe antes de comerlo ya que se toma bien fresquito.

Receta de kisel de fresas enviada por recetascomidas


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