Receta de Lasaña de verdura para Halloween

Una lasaña de verdura para cualquier dia del año, pero con una buena decoración es ideal para Halloween... y sin perder la dieta.

Ingredientes para la receta de Lasaña de verdura para Halloween

  • Placas de pasta para hacer lasaña
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 berenjena
  • 1 calabacin
  • Tomate frito c/n
  • Queso para gratinar

¿Cómo hacer la receta de lasaña de verdura para halloween?

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Cocer las placas de pasta como indique el fabricante.

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Mientras tanto, rehogar la cebolla picada junto con el laurel. Una ves dorada, agregar las verduras picaditas, pochar y agregar el tomate frito. Dejar 5 minutos y apartar del fuego.

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Por último, montar la lasaña (pasta-verdura), terminando con una buena capa de queso y gratinar. Cortar en porciones del tamaño y forma deseadas, y adornar como más guste para que acompañe la temática de Halloween.

Consejos del autor para hacer lasaña de verdura para halloween

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Sencilla y rápida de elavorar, se puede comer fría o caliente, aunque yo la prefiero recién hecha.

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