Muy rica lima granizada, con vino blanco y cointreau y un toque verde y refrescantes hojas de menta. Un sustituto del sorbete para las comidas festivas.
Receta de Lima granizada

- 5 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Bebidas Con Alcohol
Ingredientes para la receta de lima granizada
- 1/2 l. de jugo de lima
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 chorrito de cointreau
- 80 gr. de azúcar
- Hojitas de menta
¿Cómo hacer la receta de lima granizada?
En un cazo vamos a poner un vaso de agua a calentar y, cuando arranque a hervir, echaremos el azúcar. Movemos hasta que se disuelva y dejamos que se enfríe.
Ya podemos ir dando otros pasos para conseguir la lima granizada. En principio vamos a poner el zumo de lima con el agua con azúcar ya fría. Añadimos también el vino blanco.
Vertemos la mezcla para la lima granizada en un recipiente para el congelador y lo dejamos congelar durante seis horas. Al principio, cuando se empiece a congelar la lima granizada, vamos removiendo con cuchara. Esto lo repetiremos una media docena de veces. Aunque cuanto más removamos más delicado será la granizada.
Tomamos media docena de copas que previamente tendremos enfriando. Le echamos un hilito de cointreau a cada una. A continuación, rascamos la lima granizada y vamos llenando las copas.
Finalmente decoramos la lima granizada con hojitas de menta y servimos en seguida.
Foto orientativa: morganlevy
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!