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- Receta de lomito con ajo a la parrilla
muy rico, espero les guste... :)
Mezcle todos los ingredientes, excepto el lomito, en un tazón.
Unte las rebanadas de lomito por ambos lados con la mezcla.
Precaliente el asador a temperatura media.
Unte la parrilla con aceite y ponga las rebanadas de lomito. Tape y aselas de 5 a 7 min. por cada lado. Si quiere, puede no taparlas, eso es al gusto de cada uno, pero tapadas se harán mejor por el interior.
Sirva con papas salteadas.
El tiempo de cocción marcado es por medallón de carne, por lo que el tiempo de preparación final puede oscilar de 20 a 30 minutos.
Foto orientativa: Javier Lastras
Lomos de cerdo rellenos, con salsa de mermelada de tomate y adornados con crocanti de espaguetis
En el campo sobre una parrilla o en casa sobre una plancha, la parrillada de verduras es un plato delicioso, rápido de hacer y sobre todo, bajo en calorías.
Deliciosa parrillada compuesta por morcilla de cebolla, salchichas, cordero, panceta, chorizo, patatas cocidas laminadas y huevo. ¡Realmente espectacular!
Costillas, hígados, salchichas, tocino, tomates, champiñones, limón.....ideal como plato único.