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- Receta de lomo al ajillo
Una receta estupenda para la gente con poco tiempo para cocinar y con pocos conocimientos en la cocina.
Cortamos el lomo en filetes gruesos, salpimentamos y los doramos en una sartén con un chorreoncito de aceite de oliva bien caliente. Los disponemos en una fuente y reservamos.
En el mismo aceite, añadimos el tomillo (al gusto) y doramos los ajos laminados muy finamente (cuidado que no se te quemen). Ahora, nos queda volcarlo hirviendo encima del lomo y listo.
Como guarnición, le queda muy bien unas verduritas rehogadas en un pelin de aceite de oliva.
Perfecta receta de lomo de corvina al ajillo con un toque de jengibre que potencia todos los sabores de forma excepcional.
El sabor del ajo es lo que le da el toque perfecto a este lomo de merluza al ajillo con salteado de tapines. Receta para preparar en muy poco tiempo.
Este plato de filetes de cerdo es de lo más rápido y fácil. Siempre que la carne sea de buena calidad, conseguiremos un plato rico en poco tiempo.
Con su salsa de uvas y su relleno de frutos secos y jamón serrano, este plato de carne es perfecto para todas las celebraciones, como las navideñas.