Si te gusta el queso, la pasta, las salsa cremosas y todo ello, gratinado al horno cubiertos por crujiente panko, ¡prueba este rico mac and cheese!
Para hacer este plato de mac and cheese, precalienta el horno a 350°F ó 180ºC y enmantequilla un molde de 23 x 30 cm.
En un recipiente, agregue 3 cucharada de mantequilla fundida y ponga el panko hasta que se combine. Agregue un puño de queso y mezcle hasta combinar.
Caliente la leche hasta que entibie. Retire del fuego.
En otro recipiente, ponga 3 cucharadas de mantequilla añada el harina y con una palita de madera mueva hasta formar un roux.
Despacio, agregue la leche y mueva constantemente hasta que la salsa de nuestro mac and cheese espese aproximadamente 3 minutos. Retire del fuego y agregue mostaza en polvo y el resto del queso. Mueva hasta que se funda.
Sazone y vierta el queso sobre los coditos.
Ponga los mac and cheese sobre el molde y cubra con la mezcla de panko. Hornee por 30 minutos.
Foto y fuente: Cocinemos Juntos
Un dulce típico del Perú que se toma tanto en el desayuno, como en la merienda. Les encanta a los niños, pero tiene grandes propiedades para adultos también.
Con yogur y sal haremos esta sencilla y cremosa cream cheese o crema de queso casera. Un tipo queso philaphia casero perfecto para untar sobre tus tostadas.
Patatas, bacón, queso y salsa Ken’s Steak House o ranchera, una delicia sencilla de preparar para los amantes de la comida americana.
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