Receta de Macarrones con aguacate

Con pocos ingredientes, como son el aguacate, la pasta, el aceite y la sal, vamos a cocinar estos espectaculares macarrones con aguacate y tomate.

Receta de macarrones con aguacate

Ingredientes para la receta de macarrones con aguacate

  • 400 gr. de macarrones
  • 1 aguacate
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de macarrones con aguacate?

1

Lo primero que vamos a hacer, a la hora de preparar los macarrones con aguacate, es pelar el aguacate, retirarle la semilla, y cortarlo en concassé. Por otro lado, lavamos bien los tomates y los troceamos.

2

Hecho esto, ahora prepararemos la pasta de este plato de macarrones con aguacate. Para ello, la coceremos en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos aproximadamente). Cuando esté al dente la escurrimos.

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Trasladamos la pasta a una fuente, incorporamos también el tomate, el aguacate, y un chorrito de aceite. Removemos bien los macarrones con aguacate, y listo.

Foto orientativa: bob

Receta de macarrones con aguacate enviada por recetascomidas


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