La combinación de macarrones con espinacas y pollo es realmente deliciosa y resulta una receta muy fácil de preparar.
Receta de Macarrones con espinacas y pollo

- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pasta
Ingredientes para la receta de macarrones con espinacas y pollo
- 300 gr. de macarrones
- 350 gr. de espinacas
- 1 pechuga de pollo
- 1 diente de ajo
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de macarrones con espinacas y pollo?
Tenemos que empezar esta receta de macarrones con espinacas y pollo poniendo al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva para hacer la base de la salsa.
Añadimos dentro del a sartén el diente de ajo machacado, la cebolla picada y el tomate troceado. Dejamos cocinar, con un poco de sal, a fuego suave.
Por otro lado, cocemos la pasta según nos indique el fabricante para que quede al dente.
En cuanto la pasta esté al dente la escurrimos y añadimos un chorrito de aceite de oliva.
Incorporamos dentro de la sartén el pollo troceado y dejamos que se dore. Agregamos entonces las espinacas troceadas y dejamos que suelten todo el agua.
Incorporamos la pasta. Añadimos a la sartén de macarrones con espinacas y pollo un poco de sal y pimienta y servimos.
Foto orientativa: sweet
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