Receta de Macarrones con espinacas y pollo

La combinación de macarrones con espinacas y pollo es realmente deliciosa y resulta una receta muy fácil de preparar.

Ingredientes para la receta de Macarrones con espinacas y pollo

  • 300 gr. de macarrones
  • 350 gr. de espinacas
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de macarrones con espinacas y pollo?

1

Tenemos que empezar esta receta de macarrones con espinacas y pollo poniendo al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva para hacer la base de la salsa.

2

Añadimos dentro del a sartén el diente de ajo machacado, la cebolla picada y el tomate troceado. Dejamos cocinar, con un poco de sal, a fuego suave.

3

Por otro lado, cocemos la pasta según nos indique el fabricante para que quede al dente.

4

En cuanto la pasta esté al dente la escurrimos y añadimos un chorrito de aceite de oliva.

5

Incorporamos dentro de la sartén el pollo troceado y dejamos que se dore. Agregamos entonces las espinacas troceadas y dejamos que suelten todo el agua.

6

Incorporamos la pasta. Añadimos a la sartén de macarrones con espinacas y pollo un poco de sal y pimienta y servimos.

Foto orientativa: sweet

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