Perfecto para niños y mayores reacios a comer pescado, ponerlo como acompañamiento de algo que nunca falla, la pasta.
Receta de Macarrones con merluza

- 15 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pasta
Ingredientes para la receta de macarrones con merluza
- 4 rodajas grandes de merluza
- 300 gr. de macarrones
- 30 gr. de mantequilla
- 20 gr. de harina
- 1/2 l. de leche
- 175 gr. de queso rallado para gratinar
- Sal
- Pimienta
¿Cómo hacer la receta de macarrones con merluza?
1
Cogemos las rodajas de merluza, nos deshacemos de la espina y la cortamos en dados. Reservamos.
2
En una cazuela, fundimos la mantequilla, una vez fundida, salteamos la merluza. Cuando coja color, vamos añadiendo la harina poco a poco y sin dejar de remover vamos añadiendo la leche hirviendo, salpimentamos y removemos un par de minutos y paramos el fuego.
3
Mientras, hervimos los macarrones en abundante agua con sal. Una vez hervidos los disponemos en una bandeja para el horno, vertemos la salsa por encima, le espolvoreamos el queso rallado y dejamos hacer hasta que se gratine a 180ºC... Listo
Foto darioalvarez
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!