Riquísimas y tiernísimas magdalenas caseras de naranja, con un sabor de fondo muy peculiar. Para niños, para mayores, para el desayuno, para la merienda...
Para hacer las magdalenas de naranja, empezamos lavando muy bien la naranja. Rallamos la mitad de la piel de la naranja, y echamos la ralladura en un bol. Luego, pelamos la naranja (nos aseguramos de que los gajos no contengan semillas) y la añadimos también al bol junto con el aceite, el azúcar, la harina, la levadura y los 4 huevos.
Con la ayuda de una batidora, trituramos el contenido del bol, hasta lograr crear una masa fina para las magdalenas de naranja. Dejamos reposar la mezcla unos 10 minutos a temperatura ambiente, tapada con un trapo.
Por último, repartimos la masa de las magdalenas de naranja en los diferentes moldes para magdalenas (yo los uso de silicona, y no hace falta engrasarlos previamente), y los metemos 20 minutos en el horno sobre la bandeja, estando éste ya precalentado a 180ºC.
Para saber si las magdalenas de naranja están hechas, podéis pincharlas con un palillo, y si sale limpio, es que están hechas.
Foto orientativa: Rusvaplauke
Deliciosa combinación de un dulce clásico como es la magdalena pero en esta ocasión, de chocolate y rellena de mermelada de naranja. ¡Hay que probarlas!
Cómo hacer magdalenas caseras con tú Thermomix dejará de ser un misterio con esta receta de magdalenas con huevo, harina, leche, limón, aceite y azúcar.
Con un delicioso aroma a cítricos, la naranja, y el toque justo de las nueces, estas magdalenas serán el acompañamiento perfecto de cualquier desayuno.
¿Imagináis la cara de los más pequeños de la casa cuando le pongáis para desayunar una magdalena gigante?. Animaos a hacerla y a sorprender a todos.
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