Receta de Masa de pizza con pan de molde

Para hacer la masa de pizza con pan de molde, trabajaremos sobre una superficie lisa y limpia sobre la que colocaremos papel de hornear con el fin de que, una vez ensambladas todas las partes de la masa de pizza, nos resulte más fácil colocar la masa sobre la bandeja del horno.

Con la ayuda de un rodillo o de una botella de vino limpia, empezaremos aplastando las rebanadas de pan de molde una a una por separado. Hecho esto, las superpondremos unas a otras montando aproximadamente un centímetro del borde de cada una con la de al lado. Una vez construido el rectángulo de la masa de pizza, volveremos a hacer presión sobre las rebanadas con el rodillo y con los dedos, haciendo especial inciso en los bordes de unión, con el fin de que queden bien pegadas unas a otras.

Para terminar la masa de pizza con pan de molde, echaremos unos hilos de aceite de oliva sobre la masa y luego volveremos a pasar el rodillo y presionaremos con las yemas de los dedos.

Una vez hecha, sobre la masa de pizza con pan de molde se colocan los ingredientes que se desee, y se hornea unos 15 minutos a 220ºC.

Foto y fuente: Cocina.es