Una receta ideal para combatir las altas temperaturas. Una mezcla perfecta entre lo dulce del melón y lo salado del jamón.
Receta de Melón salado

- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de melón salado
- 200 gr. de rúcula
- 1/2 Kg. de melón
- 250 gr. de jamón serrano
- Vinagre balsámico
- Pimienta negra
- Sal
¿Cómo hacer la receta de melón salado?
1
Cortamos el melón en tajadas, le quitamos la cascara y las pipas, y lo cortamos haciendo gajos grandes. Lo colocamos en una fuente y reservamos.
2
Lavamos la rúcula y la escurrimos. Deshojamos y la esparcimos desordenadamente sobre el melón.
3
Añadimos al lado de cada gajo de melón una lámina fina de jamón, y rociamos con el vinagre balsámico, la pimienta negra y la sal. Listo.
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