Receta de Merengues al horno

¿Cómo hacer la receta de merengues al horno?

Para preparar unos merengues al horno perfectos, mezclar los ingredientes con dos o tres vueltas de tenedor y guardar en la heladera como mínimo una hora.

Transcurrido ese tiempo sacarla mezcla y batirla bien hasta que levante la preparación y no se caiga (lo que se conoce como punto de nieve).

Colocar el merengue en una manga y distribuirlos en una fuente de horno untada con mantequilla.

Hornear unos 30 minutos a unos 150º, pero vigílalo los últimos 10 minutos, para evitar que se quemen, pues deben quedar secos pero no dorados... Listos, unos merengues al horno fáciles, rápidos, dulces y deliciosos.

Consejos del autor para hacer Merengues al horno:

A continuación vamos a adjuntar algunos vídeos para dar ideas de lo que hacer con estos riquísimos merengues al horno.

1- HandmadeArt nos enseña a preparar lo que se conoce como Ricarditos, con su merengue firme por dentro y su cobertura completa de chocolate. Tal vez los conozcas también como negritos de chocolate, esa como sea, la forma de preparlos ya está a tú alcance.

2- RecetasGratis nos enseña a preparar su merengue con chocolate, en este caso horneado con moldes de magdalenas y bañados en chocolate fundido.

3- Sobre una base de bizcocho, un poco de mermelada, una buena capa de merengue y todo ello bañado con chocolate de cobertura, Matias Chavero nos prepara lo que él conoce como "cremacoas", un merengue cubierto de chocolate con un toque distinto.

4- Una vez que tienes el merengue listo, y antes de meterlos en el horno, puedes seguir las explicaciones de Claudia Zuñiga en este vídeo de "Cómo hacer suspiros o merengues" con chocolate y regados también con un poco de chocolate.

5- Chef Kiwilimón nos enseña a hacer unos Merengues con chocolate en forma de bombones... sin duda tienen que estar delicososo.

6- Y algo parecido a lo anterior, de la mano de Recetas de Cocina Casera, pero con un toque distinto al aportar a la receta el sabor de la canela... Ricos Merengues de canela y chocolate.