Merluza, zumo de limón y cebolla son los ingredientes de esta suave y deliciosa merluza con cebolla. Un jugoso plato de pescado sencillo y rápido.
Empezamos a preparar esta merluza con cebolla colocando la mitad de la cebolla en una cazuela amplia de barro.
Ahora, encima de la cebolla le añadimos las rodajas de merluza (deben de quedar bien holgadas) que tendremos previamente salpimentadas a nuestro gusto. Rociamos nuestra merluza con cebolla con el zumo del limón y le colocamos el resto de cebolla por encima.
Tapamos la cazuela y llevamos el recipiente con la merluza con cebolla al fuego medio. Mantendremos ahí unos quince minutos aproximadamente.
Pasado este tiempo, retiramos la cazuela con el pescado del fuego y servimos en el mismo recipiente de barro. Ya tenemos listo nuestro plato de merluza con cebolla.
Foto orientativa: Silverman68
Con un sofrito de verduras y vino, un poco de caldo de pescado y marisco, unas almejas y una salsa de pimientos del piquillo, hacemos una merluza deliciosa.
Sencilla y rica receta de merluza al horno cubierta con mayonesa y pan rallado
Un plato de pescado cocido, cubierto de una rica costra dorada en el horno, que le aporta un sabor y un color únicos y deliciosos.
Exquisitos filetes de merluza hechos en cazuela de barro con una suculenta salsa de tomate, ajo, vino blanco y piñones. El resultado, ¡un sabor único!
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