Suave merluza con pimentón, acompañada de patatas cocidas y guisantes. Un riquísimo plato, que llegará a tu mesa, con un sabor extraordinario.
Preparar esta merluza con pimentón, es tan sencillo como pelar las patatas y lavarlas bajo el chorro de agua del fría.
A continuación, ponemos al fuego la cazuela en la que vamos a cocinar la merluza con pimentón, y vertemos el caldo de pescado (también podríamos utilizar caldo de marisco). Cuando rompa a hervir, introducimos las patatas, y las dejamos cocer durante 15 minutos. Transcurrido el tiempo, incorporamos la merluza y los guisantes, y continuamos la cocción durante 10 minutos más. En los últimos minutos, espolvoreamos por encima, un poquito de pimentón. Si durante el tiempo de cocción, nos quedáramos sin líquido, añadiríamos un poco más de caldo.
Hecho esto, ya tendremos listo este riquísimo y sencillo plato de merluza con pimentón, patatas y guisantes.
Foto orientativa: jlastras
Con un sofrito de verduras y vino, un poco de caldo de pescado y marisco, unas almejas y una salsa de pimientos del piquillo, hacemos una merluza deliciosa.
Sencilla y rica receta de merluza al horno cubierta con mayonesa y pan rallado
Un plato de pescado cocido, cubierto de una rica costra dorada en el horno, que le aporta un sabor y un color únicos y deliciosos.
Exquisitos filetes de merluza hechos en cazuela de barro con una suculenta salsa de tomate, ajo, vino blanco y piñones. El resultado, ¡un sabor único!
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