Receta de Merluza con zanahorias baby

No hay nada mejor que el contraste entre el dulce y el salado de esta merluza con zanahorias baby para asegurarnos del éxito en la cocina.

Receta de merluza con zanahorias baby

Ingredientes para la receta de merluza con zanahorias baby

  • 4 lomos pequeños de merluza
  • 400 gr. de zanahorias baby
  • 1 pizca de eneldo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 pizca de perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de merluza con zanahorias baby?

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La preparación del pescado de esta receta de merluza con zanahorias baby es bastante simple, ya que su propio sabor se tiene que presentar como tal, de forma que nos encontremos con todo lo que aporta de forma directa, así que lo colocamos en una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal, simplemente.

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Cocemos las zanahorias baby en agua hasta que estén blandas. Una vez hecho esto, la colocamos en una ensaladera.

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Añadimos sobre las zanahorias sal, eneldo picado, orégano, comino en polvo y perejil. Terminamos agregando un poco de aceite de oliva y removemos todo hasta que estén bien aliñadas.

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Servimos la merluza con zanahorias baby a un lado y agregando un toque de sal para terminar de dar sabor.

Foto orientativa: Alt10trader

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