Receta de Mermelada de higos y limón

Sencilla y exquisita receta de mermelada de higos y limón. Úntala sobre pan tostado, y ya nunca te podrás olvidar de su insuperable sabor.

Receta de mermelada de higos y limón

Ingredientes para la receta de mermelada de higos y limón

  • 500 gr. de higos
  • 1 limón
  • 250 gr. de azúcar
  • 1 rama de canela

¿Cómo hacer la receta de mermelada de higos y limón?

1

Para preparar la mermelada de higos y limón, lo que haremos de entrada será poner al fuego una cazuela con un hilito de agua, el azúcar, la rama de canela, el zumo del limón y la ralladura de su piel.

2

Ahora pelamos los higos y los cortamos al medio. Una vez se haya disuelto el azúcar de la cazuela, y el líquido haya empezado a hervir, echaremos los higos. Dejamos cocer tapado a fuego lento, durante aproximadamente 1 hora.

3

Transcurrido el tiempo de cocción de esta receta de mermelada de higos y limón, lo que haremos será quitar la canela, e introducir el brazo de la batidora y triturar el contenido.

4

Echamos la mermelada de higos y limón, en unos frascos herméticos esterilizados y los introducimos en una cazuela con agua hirviendo durante unos 7 minutos. Después apartamos del fuego, y dejamos que se enfríen totalmente.

5

Hecho esto, ya tendremos la mermelada de higos y limón lista para utilizar a conveniencia.

Foto orientativa: jules

Receta de mermelada de higos y limón enviada por recetascomidas

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