Receta de Mermelada de membrillo

Para tomar en tostadas o para acompañar suaves trozos de queso fresco, esta sencilla mermelada de membrillo casera será perfecta.

Receta de mermelada de membrillo

Ingredientes para la receta de mermelada de membrillo

  • 1 kg. de membrillos
  • 750 gr. de azúcar
  • Agua

¿Cómo hacer la receta de mermelada de membrillo?

1

Pelar, cortar en trozos y desemillar los membrillos será nuestra primer labor para hacer esta mermelada de membrillo.

2

Una ves tenemos la carne del membrillo lista, la ponemos en un cazo, la cubrimos con agua y llevamos al fuego. Dejamos que lo será nuestra mermelada de membrillo cueza hasta que los trozos de la fruta estén blanditos. En ese momento, retiramos del fuego y batimos todo en el mismo cazo.

3

Terminamos de elaborar esta mermelada de membrillo añadiendo el azúcar al membrillo triturado y llevando del nuevo al fuego, sin parar de remover, hasta que la mezcla de la mermelada de membrillo cambie de color.

Foto orientativa: fred_v

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