Receta de Milhojas de salmón y queso

Deliciosa receta de milhojas de salmón y queso con el pescado como protagonista principal y un aliño muy especial.

Receta de milhojas de salmón y queso

Ingredientes para la receta de milhojas de salmón y queso

  • 300 gr. de salmón ahumado
  • 200 gr. de queso fresco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de eneldo picado

¿Cómo hacer la receta de milhojas de salmón y queso?

1

Lo primero que vamos a preparar para el milhojas de salmón y queso es el aliño, así que colocamos el aceite en un bol y agregamos sobre él una pizca de sal, una pizca de pimienta negra molida y el eneldo picado.

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Emulsionamos este aliño con unas varillas hasta que quede todo bien ligado.

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Por otro lado, para montar el milhojas de salmón y queso debemos cortar el pescado en trozos del mismo tamaño, al igual que el queso fresco.

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Vamos colocando un trozo de salmón ahumado y sobre él otro de queso fresco, formando de esta manera un delicioso milhojas.

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A la hora de emplatar, vertemos sobre el milhojas de salmón y queso el rico aliño que hemos preparado.

Foto orientativa: Fugzu

Receta de milhojas de salmón y queso enviada por recetascomidas


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