Receta de Montaña de patata, salmón y huevo

Realizar esta montaña de patata, salmón y huevo es muy sencillo y resultón, por lo que seguro que sorprenderéis a todos vuestros comensales. Vamos a conocer su preparación para que comprobéis que no es nada difícil de realizar.

Lo primero que haremos será poner en el fuego las dos patatas y los huevos. Os recomiendo que partáis los huevos y los dejéis hacer de esta forma, a la hora de presentarlos será mucho más sencillo.

Una vez tengáis las patatas hechas, las pelaréis y las aplastaréis ligeramente, no por completo, lo suficiente para que queden un poco planas y poder montar el plato.

Seguidamente, deberéis poner en el plato un puñado de rúcula en el fondo, a continuación la patata, después el salmón ahumado y, por último, el huevo con un poco de salsa de mostaza y miel, que podéis hacer vosotros mismos o comprarla en el supermercado.

Como veis esta receta de montaña de patata, salmón y huevo no tiene ningún misterio, así que os animamos a hacerla.

Foto orientativa: avlxyz