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- Receta de morcillas picantes
Fantásticas morcillas picantes, que resultarán ideales tanto como tapa, como aperitivo, o como plato. Cualquier momento, será bueno para disfrutar de ellas.
Comenzamos estas morcillas picantes por cortar la cebolla y el pimiento en concassé. Después pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, introducimos lo que acabamos de picar, y lo sofreímos, a fuego lento, hasta que reblandezca un poco. Ahora, vertemos el tomate, echamos las cayenas y un poco de sal, y mantenemos la salsa al fuego hasta que reduzca un poco.
Por otro lado, avanzaremos en esta receta de morcillas picantes, poniendo a cocer las morcillas en agua y sal, durante unos 7 minutos. Transcurrido el tiempo, las escurrimos y las pondremos en la salsa. Continuamos con el conjunto al fuego (fuego lento), durante otros 10 minutos más, y apartamos.
De esta forma, las morcillas picantes estarán litas para servir.
Deliciosa morcilla con pimientos de Padrón. Un aperitivo que, en cualquier momento, nos puede sorprender con el picor de alguno de los pimientos.
Como entrante o aperitivo, la morcilla con calabaza será una buena candidata, su mezcla de sabores lo convierten en un plato único y exquisito al paladar.
Si buscas una tapa o aperitivo que se pueda consumir como entrante en cualquier evento, no necesitas buscar más, aquí tienes un exquisito plato de morcilla.
Preparar un delicioso plato de morcilla con huevos nos llevará apenas unos minutos, con lo que se convierte en un plato ideal en cualquier momento del día.