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VerdurasRico, sencillo y rápido, un postre que entrará por los ojos a todo aquel que se lo pongas delante.
Receta de Mousse de mango
- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Mousses
Rico, sencillo y rápido, un postre que entrará por los ojos a todo aquel que se lo pongas delante.
Pelar y trocear el mango (dejar unas rodajitas para decorar) y hacer una pasta con él pasándolo por la batidora junto la leche. Probar de dulce y si está poco añadir azúcar al gusto.
Hidratar y disolver la gelatina como indique el fabricante, y mezclar con el mango.
Batir la nata bien fría a punto de nieve, y mezclar de forma envolvente con el mango. Llenar copas con la mezcla y meter al frigorífico hasta que la gelatina haga su trabajo y quede el mousse bien cuajado. Es bueno decorar este mousse con unas rodajitas de mango y unos frutos rojos.
** Foto orientativa encontrada en el blog "hambregruesa"
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