¿Eres adicto a la Coca Cola y todavía no has probado a hacer estos muffins de Coca Cola? ¿Y a qué estás esperando? Es un dulce original y sorprendente.
La masa de estos muffins de Coca Cola se hacen, como en la mayoría de las recetas de bizcochos y magdalenas, mezclando primero los ingredientes líquidos, y añadiendo luego los sólidos.
En bol, empezamos batiendo el huevo junto con el azúcar, para luego añadir la mantequilla en pomada y seguir batiendo hasta tener una crema uniforme. Luego echamos la leche y el brandy junto con el chocolate deshecho, y seguimos removiendo. Y por último, añadimos la Coca Cola y volvemos a batir para integrar.
Hecho esto, añadimos la harina junto con la levadura, todo tamizado, y aderezamos la masa del muffins de Coca Cola con canela y las avellanas picaditas. Removéis hasta tener la masa cremosa típica de los bizcochos (en este caso, sumamente peculiar), y la repartís entre los moldes.
Hay que dejar reposar la masa de los muffins de Coca Cola en los moldes durante unos 20 minutos antes de meterlos en el horno precalentado a 185ºC durante 20 minutos. Luego, sólo hay que sacarlos, dejarlos enfriar, y decorarlos con las gominolas de Coca Cola.
Foto orientativa: adactio
Para hornear los muffins de coca cola, necesitaréis moldes para muffins o magdalenas, y yo os recomiendo que sean de papel, pero aptos para horno.
Deliciosos y sencillos muffins con arándanos elaborados de forma casera. Una vez que los pruebes, estos muffins serán tus favoritos, ¡te lo aseguro!
Jugosos y sencillos magdalenas o muffins rellenos de frutos rojos. Un dulce suave ideal para tomar tal cual o como acompañamiento de un rico té o café.
Esponjosas banana muffins, con trocitos de fruta y un dulce espolvoreado de chocolate, almendras y azúcar. Indispensables para una buena merendola.
Rellenos y decorados con pepitas de chocolate, vamos a hacer unos ricos y esponjosos muffins que gustará tanto a niños como a mayores. ¿Te los vas a perder?
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