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- Receta de muslo de pollo al pimentón
Lo mejor de esta receta de muslo de pollo al pimentón es que podemos hacerla tanto picante como no. Una receta muy rica.
Empezamos esta receta de muslo de pollo al pimentón poniendo al fuego una cazuela amplia con un poco de aceite de oliva.
Debemos pochar la cebolla a fuego suave, así que la añadimos picada con un poco de sal y dejamos que se sofría.
A continuación, añadimos el diente de ajo machacado y mezclamos todo muy bien.
Colocamos los muslos de pollo sobre la cebolla y dejamos que cojan color por ambos lados.
Cuando estén bien dorados, añadimos la cucharada de pimentón picante para que se cocine con el calor directo.
Una vez el pimentón suelte todo el sabor, que suelen ser un par de minutos, añadimos el caldo de pollo y la salsa de tomate frito.
Salpimentamos el muslo de pollo al pimentón al gusto y tapamos. Cocinamos durante unos treinta minutos a fuego medio-alto.
Una vez la carne esté cocinada, servimos.
Foto orientativa: Fiona
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