- Inicio
- Recetas de carnes
- Receta de muslos de pollo con salsa de albahaca
Fácil y resultona receta de muslos de pollo con salsa de albahaca. Una mezcla de carne de pollo con una olorosa salsa de albahaca, ¡para chuparse los dedos!
Empezamos nuestra receta de muslos de pollo con salsa de albahaca llevando una cazuela amplia al fuego. Le echamos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente, haremos en ella los muslos de pollo dorándolos por ambos lados.
Una vez tengamos la carne dorada, le añadiremos la cebolla picada muy finamente (en brunoise), removemos y le añadimos el vino blanco y dejamos hacer unos veinte minutos al fuego medio.
Pasado este tiempo, retiraremos los muslos de pollo de la cazuela y los reservaremos en calor.
Ahora, preparamos la salsa de albahaca que acompañará a nuestros muslos de pollo y para eso, añadiremos a la cazuela la nata y cuando dé el primer hervor, le echaremos la albahaca picada.
Retiramos del fuego y salpimentamos a nuestro gusto. Ya tenemos listos los muslos de pollo y la salsa de albahaca por separado, sólo nos queda emplatar.
Elegiremos una fuente para presentar nuestra receta de muslos de pollo con salsa de albahaca. En esa fuente, en primer lugar, disponemos los muslos de pollo (que deben estar templaditos aún) y los cubrimos con la salsa de albahaca. Acompañamos un trocito de pan y listo.
Foto orientativa: sbassi
Maravillosa receta de muslo de pollo con salsa de almendra que podemos preparar también con cualquier tipo de carne.
Estos muslos de pollo con salsa de miel es una estupenda receta de pollo al horno, sabrosa y fácil de hacer. Perfecta para tomar en las reuniones con amigos.
Una salsa agridulce oriental hecha con azúcar, vinagre, tomate, salsa de soja y naranja, el acompañamiento perfecto de unos muslos de pollo al horno.
La carne de pollo acostumbra a ser bien recibida por todos, más aún, cuando la cocinamos como en esta receta de muslos de pollo en salsa.