Receta de Muslo de pollo con orejones

Utilizar un poco de fruta para dar más sabor a este tipo de carnes es algo habitual, así que el muslo de pollo con orejones es una receta clásica y rica.

Receta de muslo de pollo con orejones

Ingredientes para la receta de muslo de pollo con orejones

  • 1 muslo de pollo
  • 100 gr. de orejones
  • 50 gr. de piñones
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 200 ml. de caldo de pollo

¿Cómo hacer la receta de muslo de pollo con orejones?

1

Ponemos al fuego la cazuela donde vamos a preparar el muslo de pollo con orejones y añadimos dentro dos cucharadas generosas de aceite de oliva virgen extra.

2

Cuando el aceite esté bien caliente, incorporamos dentro los piñones y dejamos que se tuesten un poco. Cuando estén tostados, agregamos el muslo de pollo y marcamos por ambas caras.

3

Hecho esto, añadimos los orejones y dejamos que cojan un poco de color.

4

Vertemos el caldo de pollo sobre el muslo de pollo con orejones y salpimentamos al gusto.

5

Cocinamos todo a fuego fuerte has que el caldo se consuma y se forme una deliciosa salsa. Corregimos de sal y servimos.

Foto orientativa: Alt10trader

Receta de muslo de pollo con orejones enviada por recetascomidas


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