Receta de Muslos de pollo con bacon

¿Cómo hacer la receta de muslos de pollo con bacon?

Para hacer los muslos de pollo con bacon, empezamos, como de costumbre, picando la cebolla y sofriéndola en aceite de oliva en una cazuela baja. Cuando la cebolla esté sofrita, echamos los muslos de pollo bien salpimentados junto con el bacon troceado, y lo doramos todo bien.

El siguiente paso en la receta de los muslos de pollo con bacon, va a consistir en añadir el vino blanco, subir el fuego hasta que éste se evapore, y cubrir los muslos de pollo con agua. Añadimos el laurel y dejamos que el pollo cueza a fuego lento 50 minutos (en ese tiempo, voltear los muslos de pollo para que se hagan bien por ambos lados).

Mientras tanto, pelar las patatas y cortarlas en dados. Freírlas y escurrirlas. Reservarlas.

Cuando falten 10 minutos para que el muslos de pollo con bacon esté en su punto, añadir el arroz; y en el momento de servirlo todo junto, echar los dados de patatas fritas.

Servir siempre los muslos de pollo con bacon bien calientes.

Foto orientativa: By onnoth