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VerdurasMaravillosa receta de muslo de pollo con salsa de almendra que podemos preparar también con cualquier tipo de carne.
Receta de Muslo de pollo con salsa de almendra
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Maravillosa receta de muslo de pollo con salsa de almendra que podemos preparar también con cualquier tipo de carne.
Vamos a empezar la elaboración de la receta de muslo de pollo con salsa de almendra poniendo al fuego una cazuela con un poco de aceite de oliva.
Pelamos la cebolla y la picamos muy fina para agregarla dentro de la cazuela con una pizca de sal.
Cuando la cebolla esté pochada, agregamos dentro los muslos de pollo y cocinamos hasta que estén dorados. Retiramos de la cazuela.
Agregamos las almendras y tostamos. Cuando estén tostadas, reincorporamos los muslos y regamos todo con el caldo de verduras. Salpimentamos un poco.
Llevamos la cazuela de muslo de pollo con salsa de almendra a ebullición y espesamos el caldo.
Sacamos el pollo, trituramos la salsa y volvemos a poner el pollo dentro.
Colocamos de nuevo el muslo de pollo con salsa de almendra al fuego y cocinamos hasta que la salsa espese a nuestro gusto.
Foto orientativa: Stu
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