Receta de Muslos de pollo al ajillo

Una receta fácil y estupenda de muslos de pollo al ajillo donde no tenemos que cocinar mucho, pero el resultado final es delicioso.

Receta de muslos de pollo al ajillo

Ingredientes para la receta de muslos de pollo al ajillo

  • 12 muslos de pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de orégano
  • 1 guindilla fresca
  • 300 ml. de caldo de verduras
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de muslos de pollo al ajillo?

1

Vamos a comenzar esta receta de muslos de pollo al ajillo poniendo en un bol la carne bien limpia.

2

A continuación, machacamos los dientes de ajo y los ponemos en un bol distinto. Añadimos por encima el zumo del limón, el comino, el orégano y la guindilla bien picada.

3

Añadimos sal y pimienta a esta mezcla y removemos. Agregamos entonces el caldo de verduras y una cucharada de aceite de oliva, volvemos a mezclar.

4

Vertemos la mezcla sobre los muslos de pollo y dejamos macerar durante diez minutos.

5

Ponemos al fuego una sartén y añadimos dentro los muslos de pollo al ajillo, sin caldo. Cuando estén dorados, añadimos por encima el macerado.

6

Cocinamos a fuego fuerte los muslos de pollo al ajillo hasta que el caldo esté bien espeso y se forme una salsa, entonces retiramos del fuego y servimos.

Foto orientativa: Naotakem

Receta de muslos de pollo al ajillo enviada por recetascomidas


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