Receta de Noodles con huevos

Si te gusta la comida oriental seguro que te gustan estos fantásticos y simples noodles con huevos que podemos preparar en unos minutos.

Ingredientes para la receta de Noodles con huevos

  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 huevos
  • 200 gr. de noodles
  • Aceite de sésamo
  • Salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de noodles con huevos?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar estos noodles con huevos es pochar la cebolla junto a la zanahoria en el fondo de un wok con un poco de aceite de sésamo y sal.

2

Una vez ambos ingredientes estén pochados, añadimos dentro los noodles, salpimentamos y cubrimos con agua. Cocinamos a fuego fuerte hasta que los noodles consuman por completo el agua.

3

Añadimos entonces un chorro de salsa de soja y los huevos. Tapamos el wok de los noodles con huevos y dejamos que se cocine todo a fuego medio durante unos cinco minutos.

4

A la hora de servir, acompañamos de un poco de salsa de soja extra al gusto.

Foto orientativa: Stu

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