Receta de Palitos de queso

¿Cómo hacer la receta de palitos de queso?

Preparamos estos palitos de queso, de la siguiente forma. Primero en un plato mezclamos el pan rallado con la sal, y en otro, batiremos los huevos.

Por otro lado, cortaremos el queso mozzarella en tiras medianas (el grosor y la longitud, irá con gustos, pero siempre es más cómodo no hacer las tiras demasiado largas). El siguiente paso para hcer los palitos de queso, será pasar esas tiras primero por el huevo, después por el pan rallado, y a continuación de nuevo por huevo y pan rallado.

Cuando tengamos todos los palitos de queso rebozados, los iremos introduciendo en abundante aceite caliente, durante aproximadamente 1 minuto por cada lado (si el queso empezara a salirse del rebozado, lo sacaríamos antes). A medida que se vayan haciendo lo iremos sacando y colocando sobre papel absorbente.

Hecho esto, ya podremos disfrutar de estos palitos de queso.

Foto orientativa: Seph Swain