Receta de Pan de molde Dukan

¿Cómo hacer la receta de pan de molde dukan?

Empezamos este pan de molde Dukan poniendo en un bol los ingredientes secos, es decir, el salvado de avena, el de trigo, la leche, una pizca de sal y la levadura. Mezclamos y reservamos.

Ahora, cogemos 3 de los huevos y separamos las yemas de las claras. Descartamos las yemas y ponemos las claras en el bol con la mezcla de los salvados.

Continuamos la elaboración de nuestro pan de molde Dukan y ahora, añadimos al bol los 3 huevos restantes, el queso batido y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.

Vertemos la masa del pan de molde Dukan en un molde de silicona tipo plum cake y tapamos con papel de fiml.

Introducimos nuestro pan de molde Dukan al microondas y cocinamos a unos 800W de potencia, 7 minutos o hasta que esté cocido.

Foto orientativa: fugzu

Consejos del autor para hacer Pan de molde Dukan:

En la elaboración de este pan de molde Dukan el queso batido debe ser 0% M.G. y el molde que utilicé tenía unas dimensiones de 12 x 25 centímetros.