Panqueques rosados; huevos, harina, leche y azúcar con un toque de sirope de fresa para conseguir así un color y un sabor diferente y divertido.
En esta receta de panqueques rosados, colocamos la leche, la harina, los huevos, la esencia de vainilla, el sirope de fresas, la pizca de sal y el azúcar en un vaso batidor, y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea. Colocamos la masa en un recipiente y dejamos reposar 15 minutos.
En una sartén derretimos un poco de mantequilla, movemos la mezcla de los panqueques enérgicamente y, con un cazo, vertemos un poco de la crema en la sartén muy caliente, cubriendo el fondo por completo.
Cuando los bordes se comiencen a levantar, es el momento de dar vuelta al panqueque rosado. Una vez que está dorado por ambos lados, está listo. Repetimos la acción con toda la mezcla para cocinar todos los panqueques rosados.
Rellenamos los panqueques o crepes con el dulce de leche, y los cerramos en forma de pañuelos, también podemos enrollarlos y ya están ¡listos para comer!
Foto orientativa: goodiesfirst
Los panqueques rosados admiten muchos rellenos, chocolate, nata, frutas o leche condensada, incluso podemos rellenarlos de ingredientes salados suprimiendo el azúcar.
Impresionante y sorprendente receta de torre de crepes, con jamón cocido, bondiola, verduras, mayonesa y huevo cocido. Una mezcla deliciosa de sabores.
Son parecidos a unos crepes, pero los panqueques de mermelada son gruesos y esponjosos. La merienda preferida de millones de niños como yo.
Los panqueques son un postre sencillo que se puede acompañar de lo que más nos guste, como dulce de leche, chocolate, etc... Aunque pueden ser salados.
Panqueques argentinos caseros, una suave masa que podremos utilizar con dulce de leche, fruta, mermeladas... O como base de otros platos dulces o salados.
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