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- Receta de papillote de peras y pan de especias
Unos papillotes horneados con peras y rebanadas de pan especiado, aderezados con un poquito de miel. ¿Puede haber algo más navideño?
Para hacer el papillote de peras y pan de especias hemos de contar con papel vegetal, que nos sirva de envoltura para que se nos cocine este delicioso postre.
Hacemos cuatro cuadrados de papel vegetal, con espacio suficiente para que luego, al doblar, nos queden los ingredientes dentro y podamos cerrarlos herméticamente.
En el centro de cada cuadrado de papel para los papillotes de peras y pan de especias, vamos a colocar las peras, que ya tendremos peladas, sin semillas y cortadas en láminas.
Ahora, sobre esas láminas de peras vamos a disponer el pan especiado, que habremos troceado en dados. Rociamos el interior de cada paquetito con miel y cerramos los papillote herméticamente, para que no salga nada. Los cocemos en el horno a temperatura media durante 20 minutos y servimos ya templados.
Foto orientativa: thebittenword.com
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